2度おいしい

田んぼなどで大繁殖したザリガニを食べる会が開催されたとのニュースを見ました。
何ザリガニを食べるのかなぁ。。と思い読み続けると、なんとアメリカザリガニ。
ザリガニは小魚などをエサにし、土に巣穴を掘るので田んぼなんかじゃ困るんでしょうね。
それにしても、アメリカザリガニなんて食べるとこ無いと思うんですけどねぇ。。。
ちなみに↑の画像は、アメリカから北海道の摩周湖に移植されたウチダザリガニという種。
体調はアメリカザリガニの約１．５倍ほどでハサミの部分も大きく食べごたえがあります。
北海道では、この種がニホンザリガニなどを捕食してしまい、絶滅の危機に達しているという理由から
食用とされているようですが、近年になり疫病などの懸念があり捕獲などは推奨されていないようです。

実は私、以前に北海道の釧路市というところに居住していたことがあり、当時勤めていた会社の
得意先の方にザリガニ捕りに連れていってもらい、食べたことがあるんです。
見た目と違い一度食べたらクセになるほどですよ。＾＾；
その方曰く、シッポはエビの味、ハサミはカニの味だからザリガニは1匹で2度おいしいんだと。
最初は冗談半分で聞いていたのですが、食べてみると正に2度おいしかったんです。

なので、このニュースを読んだときに、ぉお!!(ﾟﾛﾟ屮)屮と思ったのですが、
アメリカザリガニって。。。よく行くペット屋さんで売られていますが。。。

≡ЯР≡せんむ